حملات تفتيشية مكثفة على منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك في بورسعيد لضمان الجودة والسلامة

نفذت مديرية الطب البيطري في محافظة بورسعيد، اليوم الثلاثاء، حملات تفتيشية شاملة على منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك في مختلف الأسواق بأحياء المناخ والعرب.

وأشارت المديرية إلى أنه خلال الحملة تم زيارة عدد من المحال والمنشآت الغذائية، حيث تم مراجعة تواريخ الإنتاج والصلاحية، والتأكد من توافر الاشتراطات الصحية والبيطرية اللازمة في أماكن تداول وتحضير اللحوم، بالإضافة إلى رصد أي مخالفات أو سلع غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين، تحت إشراف الدكتور أمجد يسري رئيس قسم التفتيش على اللحوم والأغذية، وبمشاركة أطباء قسم التفتيش بالمديرية.

وأكدت المديرية على استمرار حملاتها التفتيشية في الأسواق والمنافذ خلال الفترة المقبلة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه أي مخالفات يتم ضبطها، مشددة على أهمية الالتزام بمعايير السلامة الغذائية المعتمدة.

يأتي ذلك في إطار جهود محافظة بورسعيد للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، وتنفيذًا لتوجيهات اللواء محب حبشي محافظ بورسعيد، بتكثيف الرقابة على السلع الغذائية والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وبمتابعة من الدكتورة فاتن صلاح مستشار المحافظ للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، ومدير عام مديرية الطب البيطري ببورسعيد.