القبض على 3 أطنان من الملح والمخلل غير المطابق للمواصفات في مصنع بالقليوبية

قامت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية بضبط مصنع مخللات غير مرخص خلال حملة تفتيشية استهدفت المنشآت الغذائية في مركز بنها، حيث عُثر داخل المصنع على حوالي 3 أطنان من المخللات والملح غير الصالح للاستهلاك الآدمي.

وذكر بيان صادر عن مديرية الصحة بالقليوبية أن الحملة أسفرت عن ضبط 2500 كيلوجرام من ملح الطعام الذي لا يتوافق مع المواصفات القياسية، بالإضافة إلى 560 كيلوجرامًا من المخللات «الطرشي» التي تغيرت خواصها الطبيعية، وتم تصنيعها وتداولها في بيئة غير صحية، وتم التحفظ على جميع المضبوطات وسحب عينات عشوائية منها لإرسالها إلى المعامل لإجراء الفحوصات اللازمة.

كما تم تحرير محضر ضد المصنع لعدم استيفائه الشروط الصحية، والتوصية بإغلاقه نظرًا لما يشكله من خطر على الصحة العامة، وتمت إحالة القضية إلى النيابة العامة للنظر في الأمر.

قاد الحملة الدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، بالتعاون مع فريق من مفتشي الأغذية تحت إشراف الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية.

وفي وقت سابق، تمكنت مديرية الصحة بالقليوبية من ضبط مخزن غير مرخص يحتوي على 13 طنًا من الأغذية مجهولة المصدر.

شملت المضبوطات كميات كبيرة من الكاتشب والمربى والخل، التي كانت مخزنة بطرق غير صحية وبدون أي بيانات توضح مصدرها أو صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، والتحفظ على الكمية بالكامل وسحب عينات عشوائية منها لإرسالها إلى معامل بنها لفحصها.