مع اقتراب ذكرى المولد النبوي الشريف، أكدت الدكتورة منال عز، الباحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن المكسرات والفول السوداني تعتبر من الأطعمة المفيدة جدًا للأطفال، حيث تعزز التركيز وتوفر للجسم طاقة إيجابية خلال اليوم الدراسي.

وأوضحت، خلال حلقة برنامج «البيت»، المذاع على قناة الناس، اليوم الأربعاء، أن حلوى المولد مثل الفولية والسمسمية والحمصية لم تعد مقتصرة على موسم المولد فقط، بل أصبحت متاحة على مدار السنة، مما يجعلها خيارًا مناسبًا يمكن للأمهات الاعتماد عليه كبديل صحي واقتصادي عن الحلوى المصنعة التي يفضلها الأطفال.

وأضافت، أن وضع قطعة صغيرة من الفولية أو السمسمية في «اللانش بوكس» يعد أفضل بكثير من الشوكولاتة أو الحلوى المليئة بالدهون المهدرجة والألوان الصناعية، مشيرة إلى أن هذه الحلوى الشعبية تحتوي على عناصر غذائية مفيدة مثل البروتين والحديد والكالسيوم، مما يساهم في دعم النمو وزيادة القدرة على التركيز لدى الطلاب.

ونصحت الأمهات باستغلال المتبقيات من علبة حلاوة المولد بدلًا من التخلص منها، مؤكدة أن الكمية المناسبة والمعتدلة منها قد تكون وسيلة صحية لإرضاء رغبة الأطفال في تناول شيء حلو، مع الحفاظ على تغذية متوازنة وآمنة.